サラダ🥗の意味

「みんなのヘアサロン」オーナースタイリストの布施 博之です。

サラダの意味知ってますか？

古代ギリシャ、ローマの時代にはすでに生野菜を食す習慣があり、「サラダ」の語源は調味料の「塩」を意味するラテン語の「サル」（sal）または「塩を加える」を意味する動詞「サラーレ」（salare）にありそうです。

サラダの原形は塩を振りかけて生野菜を食すると言う事です。

当時の人びとにとって、生野菜は、腸の働きを整える「薬効」を持つ食材でした。

減塩に対する考え方をちょっと変えないとなぁ😌